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围山红壳笋

来源:大围山国家森林公园    时间:2021-09-22 16:22:34    浏览:2316   
红壳笋是湖南大围山独特的资源,每到7、8月间,满山遍野的竹林,自然的长出无数的红壳笋,当地村民们利用这一优势,经过煮熟、压榨、晒干等红壳笋加工程序,制出了高质量的笋干,产品远销广东、北京、江西等省市;是年底客家人聚餐的美食之一。
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